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Olá. O Chimarrão com Queijo é o nome tem acompanhado nossa caminhada. O Márcio é oriundo de Cataguases, Minas Gerais, e a Elisandra, de Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Nossa pequena Emanuelle também é de lá.
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quinta-feira, 19 de junho de 2008

Mandamentos do Chimarrão


Certa feita lendo um livro de Leonardo Boff, "Sacramento da vida, vida do sacramento", numa forma de definir o que seja sacramento, ele relativou com o chimarrão. Sua relação foi mais ou menos assim: tomar um chimarrão é um sacramento... há um ritual, uma roda, há lembranças e partilha...

Texto de Pércio de Moraes. Extraído do sítio http://www.chimarrao.com.br/Mandamentos.html

01. Não peças açúcar no mate
02. Não digas que o chimarrão é anti-higiênico
03. Não digas que o mate está quente demais
04. Não deixes um mate pela metade
05. Não te envergonhes do "ronco" no fim do mate
06. Não mexas na bomba
07. Não altere a ordem em que o mate é servido
08. Não condenes o dono da casa por tomar o primeiro mate
09. Não durmas com a cuia na mão
10. Não digas que o chimarrão da câncer na garganta.

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